Beras Merah

Beras Merah



Beras merah mungkin belum begitu banyak yang tahu seberapa banyaknya manfaat dari beras jenis ini,kebanyakan orang – orang mengkonsumsi beras putih padahal jika dibandingkan beras merah memiliki segudang manfaat seperti hal nya secangkir beras merah mampu menyediakan 14% serat setiap harinya. Serat ini telah terbukti menurunkan kolesterol tinggi, juga menghambat aterosklerosis. Serat beras merah pun berperan dalam mengontrol tingkat gula darah, sehingga menjadi pilihan terbaik bagi penderita diabetes.


Menurut riset Dr. Rui Hai Liu dari Universitas Cornell, seperti halnya buah-buahan dan sayuran, beras merah juga mengandung fenolik, salahsatu zat antioksidan yang mampu menghambat radikal bebas pemicu kanker. Angka aktivitas antioksidan beras merah menurut hasil riset tsb adalah 56, sementara Brokoli 80, Bayam 81, Apel 98, Pisang 65, Jagung 181, dan Gandum 77.

Magnesium, yang terkandung dalam beras merah, menurut beberapa studi mampu menurunkan keakutan asma, menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan frekuensi migrain, dan menurunkan risiko serangan jantung serta stroke. Magnesium membantu mengatur irama saraf dan otot dengan menyeimbangkan aksi kalsium. Magnesium juga perlu untuk kesehatan tulang. Sekitar dua pertiga magnesium di dalam tubuh manusia ditemukan dalam tulang. Secangkir beras merah akan memberi anda 21% keperluan sehari-hari akan magnesium.

Selain itu juga dilihat dari segi ekonominya beras merah harganya cenderung lebih mahal dibandingkan dengan beras putih biasa.selain itu juga konsumen saat ini sudah mulai memperhatikan kesehatan jadi hal-hal seperti ini dapat menambah wawasan mereka untuk mengkonsumsi sesuatu yang dapat membuat mereka lebih sehat lagi.
Perilaku-perilaku seperti ini yang mengkonsumsi makanan yang bergizi tinggi tentu nya sasaran yang ingin didapat adalah agar mencapai kesehatan yang baik selain itu juga kebutuhan fisiologis (Hierarki Kebutuhan Dr.Abraham Maslow) juga dapat dikaitkan karena beras merupakan kebutuhan untuk makan dan sekaligus juga termasuk akan kebutuhan keselamatan dan keamanan (Hierarki Kebutuhan Dr.Abraham Maslow) karena dengan memelihara kesehatan merupakan masalah keamanan yang penting yaitu dengan mengkonsumsi beras merah ini dapat mencegah kanker usus karena mineral pada beras merah dapat mereduksi resiko kanker usus sedangkan Tepung beras merah pecah kulit dapat mencegah berbagai penyakit seperti Batu ginjal, Beri-beri, Insomnia, Sembelit, Wasir, Gula darah, dan Kolesterol.









Nama : Adey AM / 10207027




Sumber : “kumpulan tulisan” dedesuhaya.blogspot.com
Masenchipz, the digital magazine for a better life