Cara Pembuatan Rollsingsay :
siapkan bahan-bahan seperti :
bayam
wortel yang sebelumnya sudah dikukus sebentar
Fillet ayam
penyedap rasa ayam
garam
gula
mentega
Tepung panir
campurkan singkong yang telah diparut halus dengan garam,penyedap rasa,gula dan mentega secukupnya
setelah tercampur rata bentuk adonan melingkar agar dapat
digulung setelah itu letakkan fillet ayam diatasnya
setelah itu letakkan bayam dan terakhir
Wortel yang telah dikukus tadi
kemudian digulung setelah itu dikukus
selama kurang lebih 45 menit
setelah matang didiamkan sebentar menghilangkan uap
panasnya setelah dingin dilumuri dengan putih telur dan
ditaburi dengan tepung panir/roti.
Setelah rata alangkah lebih baiknya jika diulangi hingga 2 x
dan didiamkan dilemari es sebentar kemudian digoreng
dengan minyak panas sebentar sampai kuning keemasan.
Setelah itu dapat dipotong-potong sesuai selera dan
lebih enak jika dinikmati hangat-hangat dengan saus sambal.
By : Adey Adriana Monica
Angelina Trisnawati
Desi Asrianty
Destriyanti D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar